TY  - BOOK
AU  - Кулешова,Мария Фоминична
AU  - Тиняков,Владимир Георгиевич
TI  - Плавленые сыры / 
T2  - Современная технология
PY  - 1977///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть, 
KW  - Молочные продукты
KW  - Производство
KW  - Сыр плавленый
N1  - Список лит.: с. 168-174
ER  -