Производство масла способом непрерывного сбивания /
Ф. А. Вышемирский, Д. В. Качераускис, В. П. Климов, Г. Г. Бержинскас.
- Москва : ЦИНТИпищепром, 1968.
- 88 с. : ил. ; 21 см.
- 664.97 (NLA) .
Молочные продукты Консервирование прочих продуктов животного происхождения