Диланян, Завен Христофорович <br/><br/>
Основы сыроделия / 
З.В. Диланян. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1965. 
 - 84 с. :  ил. ;  22 см. 
 - Теоретические знания - рабочим .
 - 664.97 (NLA) .
<br/><br/>Лит.: с. 84 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сыроделие
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.97 (NLA)