TY  - BOOK
AU  - Демуров,Михаил Георгиевич
AU  - Сирик,В.И.
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности "ВНИМИ"
TI  - Сборник технологических инструкций по производству молока, сливок и кисломолочных продуктов
PY  - 1961///]
CY  - [Москва]
PB  - Пищепромиздат
KW  - Молочное дело
ER  -