Дуденков, Аркадий Яковлевич
Приемка и переработка молока на первичных предприятиях /
Аркадий Яковлевич Дуденков.
- 3-е изд.
- Москва : Пищевая пром-сть, 1969.
- 120 с. : ил. ; 21 см.
- 664.97 (NLA) .
Молоко--Первичная обработка
Молочные продукты--Производство
664.97 (NLA)