Организация технической базы предприятия : 1, 2 и 3 лекции для студентов заоч. фак. по специальности: Технология молока и молочных продуктов /
Н. В. Зененко.
- Москва : [б. и.], 1961.
- 40 с. : ил., 20 см.
- 664.97 (NLA) .
Консервирование прочих продуктов животного происхождения Молочнокислые продукты