Использование эндокринно-ферментного сырья для производства органопрепаратов /
Д. С. Коваленко, Г. П. Сабашникова.
- Киев : Технiка, 1966.
- 214 с. : ил., 17 см.
- 664.97 (NLA) .
Консервирование прочих продуктов животного происхождения Молочнокислые продукты