TY - BOOK AU - Коваленко,Михаил Сергеевич TI - Переработка побочного молочного сырья PY - 1965/// CY - Москва PB - Пищ. пром-сть KW - Консервирование прочих продуктов животного происхождения KW - Молочнокислые продукты ER -