Коваленко, Михаил Сергеевич <br/><br/>
Переработка побочного молочного сырья / 
М. С. Коваленко, 
 - Москва :  Пищ. пром-сть,  1965. 
 - 123 с. :  ил.,  20 см. 
 - 664.97 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервирование прочих продуктов животного происхождения<br/>Молочнокислые продукты
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.97 (NLA)