Нормы расхода сырья, предельно допустимых потерь и убыли молочной продукции при производстве, хранении и транспортировке / Оренбургский Совет народного хозяйства. - Оренбург : ЦБТИ, 1962. - 78 с. : ил., 22 см. - 664.97 (NLA) .


Консервирование прочих продуктов животного происхождения
Молочное дело

664.97 (NLA)