Нормы расхода сырья, предельно допустимых потерь и убыли молочной продукции при производстве, хранении и транспортировке /
Оренбургский Совет народного хозяйства.
- Оренбург : ЦБТИ, 1962.
- 78 с. : ил., 22 см.
- 664.97 (NLA) .
Консервирование прочих продуктов животного происхождения Молочное дело