Никитин, Борис Павлович Органолептический метод в оценке качества рыбы и рыбопродуктов / Борис Павлович Никитин. - Москва : Журн. "Рыбное хозяйство", 1962. - 91 с. : ил.; 22 см. - 664.95 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Рыба--Органолептический контроль Рыбные продукты--Органолептический контроль Universal Decimal Class. No.: 664.95 (NLA)