Лабораторный контроль на прифермских молочных и пунктах приемки молока : (Пособие для лаборантов прифермских молочных, инспекторов колхоз.-совхоз. упр. и лаборантов маслосырозаводов) /
С. А. Карацуков, А. В. Коротких.
- Нальчик : Кабард.-Балкар. кн. изд-во, 1963.
- 51 с. : ил.; 17 см.
- 664.97 (NLA) .
Молочные продукты--Производство Консервирование прочих продуктов животного происхождения