Гаркавенко, Николай Иванович

Способ непрерывной кристаллизации лактозы в сгущенном молоке с сахаром / Н.И. Гаркавенко , Н.Н. Липатов ; Центр. ин-т науч.-тех. информации пищевой пром-сти. Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - Москва : Б. и., 1965. - 26 с. : черт. ; 21 см. - 664.97 (NLA) .

Библиогр. в конце книги


Лактоза--Кристаллизация
Молоко сгущенное--Производство

664.97 (NLA)