TY - BOOK AU - Глазачев,Виктор Васильевич TI - Кисломолочные продукты: [Для проф.-техн. училищ и обучения рабочих на производстве] T2 - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий PY - 1964/// CY - Москва PB - Пищевая пром-сть KW - Молочнокислые продукты KW - Учебники и пособия ER -