Глазачев, Виктор Васильевич <br/><br/>
Кисломолочные продукты :  [Для проф.-техн. училищ и обучения рабочих на производстве] / 
В.В. Глазачев. 
 - Москва :  Пищевая пром-сть,  1964. 
 - 108 с. :   схем. ;  21 см. 
 - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
 - 664.97 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Молочнокислые продукты--Учебники и пособия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.97 (NLA)