Чупахин, Василий Михайлович

Технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий : [Учеб. пособие для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти] / В.М. Чупахин, В.В. Дорменко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1964. - 567 с., 3 л. черт. : ил. ; 22 см. - 664.95 (NLA) .

Библиогр.: с. 558


Рыбообрабатывающие предприятия--Оборудование--Учебники и пособия

664.95 (NLA)