Калантарова, Маргарита Валериановна
Технохимические показатели рыбных консервов /
Маргарита Валериановна Калантарова.
- Москва : Рыбное хозяйство, 1960.
- 20 с. ; 22 см.
- Технология обработки рыбы .
- 664.95 /(NLA) .
Рыбные консервы --Химический состав
664.95 /(NLA)