TY  - BOOK
AU  - Стефановская,Н.В.
AU  - Стефановский,В.М.
TI  - Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств : : [Учеб. пособие для вузов по спец. 0517 "Машины и аппараты пищ. пр-в" и 1010 "Технология рыб. продуктов" 
PY  - 1984///
CY  - Москва : 
PB  - Лег. и пищ. пром-сть
KW  - Консервирование рыбы
ER  -