Технологические инструкции по производству мяса и мясных продуктов / 
Главниипроект при Госплане СССР. 
 - Москва :  Б. и.,  1960- 
 - 13 т.;   22 см 
 - 664.9 (NLA) .
<br/><br/> Клей и желатин  Раздел 13(1960, 52 с.)  Консервы  Раздел 11(1962, 641 с.)  Колбасные изделия и копчености  Раздел 10(1961, 266 с.)  Холодильная обработка мяса и мясопродуктов на мясокомбинатах  Раздел 9(1961, 75 с.)  Органопрепараты  Раздел 12(1961, 260 с.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Методы консервирования--Клей и желатин <br/>Мясные консервы в целом
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9 (NLA)