TY  - BOOK
AU  - Кржувицкий,К.
AU  - Висмер-Педерсен,И.
TI  - Некоторые свойства белков саркоплазмы нормальной и водянистой свиной мышечной ткани / 
T2  - VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти 
PY  - 1962///
CY  - Москва : 
PB  - [б. и.], 
KW  - Мясная промышленность
KW  - Доклады
KW  - Свинина
KW  - Влагопоглощаемость
KW  - Саркоплазма
N1  - В конце книги : Зак. 206 ВНИИМП; Библиогр.: с. 12
ER  -