TY  - BOOK
AU  - Грицай,Наталья Петровна
AU  - Мищенко,Е.П.
AU  - Рейн,Л.М.
AU  - Хохлова,З.В.
TI  - Технология мяса и мясопродуктов: [Учебник для техникумов мясной пром-сти] / 
PY  - 1961///
CY  - Москва : 
PB  - Пищепромиздат
KW  - Консервирование продуктов животного происхождения
KW  - Мясное производство
ER  -