TY  - BOOK
AU  - Крылова,Нина Николаевна
AU  - Базарова,К.И.
AU  - Кузнецова,В.В.
TI  - Взаимодействие коптильных компонентов дыма с составными частями мяса / 
T2  - VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти 
PY  - 1962///
CY  - Москва : 
PB  - [б. и.], 
KW  - Мясная промышленность
KW  - Коптение
KW  - Доклады
N1  - В конце книги : Зак. 218 ВНИИМП; Библиогр.: с. 17
ER  -