Тылкин, Вениамин Борисович

Контроль качества мяса и рыбы в торговле / В. Б. Тылкин, И. Е. Кононенко. - Москва : Экономика, 1969. - 152 с.; 20 см. - 664.9 (NLA .


Мясо --Контроль качества--Приемка и хранение
Рыба --Контроль качества--Приемка и хранение

664.9 (NLA