Структурно-механические свойства некоторых продуктов мясной промышленности / А.В.Горбатов, И.А.Рогов, Н.Е.Федоров ,В.М. Горбатов. - Москва : Б. и., 1962. - 12 с. : ил. ; 21 см. - VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти . - 664.9 (NLA) .


Консервирование продуктов животного происхождения

664.9 (NLA)