TY - BOOK AU - Рогов,Иосиф Александрович AU - Горбатов,А.В. TI - Новые физические методы обработки мясопродуктов / PY - 1966///. CY - Москва : PB - Пищевая пром-сть, KW - Мясные продукты KW - Обработка физическими методами ER -