Рогов, Иосиф Александрович. <br/><br/>
Новые физические методы обработки мясопродуктов  /  
И. А. Рогов, А. В. Горбатов.  
 - Москва :   Пищевая пром-сть,   1966.  
 - 303 с. :  ил.;   22 см. 
 - 664.9 (NLA .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясные продукты --Обработка физическими методами
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9 (NLA