Фертман, Григорий Исаакович. <br/><br/>
Физико-химические основы производства спирта / 
Г. И. Фертман, М. С. Шульман.  
 - Москва :  Пищепромиздат,   1960. 
 - 259 с.,  ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Спиртовое производство - Физико-химические основы