TY  - BOOK
AU  - Лаврова,Л.П.
ED  - Государственный комитет Совета Министров СССР по координации научно-исследовательских работ
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
TI  - Методы термической обработки колбасных изделий
T2  - ЦИНТИ Пищепром
PY  - 1962///.
CY  - Москва : 
PB  - [б. и.], 
KW  - Колбасное производство
KW  - Термическая обработка
N1  - Библиогр.: с. 23-24 (26 назв.)
ER  -