Кидней, А.

Технологические проблемы вакуум-упаковки вареного окорока в ломтиках / А. Кидней . - Москва : Б. и., 1962. - 13 с. ; ил. ; 20 см. - VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти [Доклад № 9] [ВНИИМП] Зак. 265 . - 664.9 (NLA) .

Библиогр.: с. 10


Мясное производство--Вакуум-упаковки--Доклады конгресса

664.9 (NLA)