TY - BOOK AU - Искандарян,Ашот Карапетович TI - Исследование состояния порфиринового кольца в процессе зеленой пигментации мяса при его посоле / T2 - X Европейский конгресс работников НИИ мясной пром-сти PY - 1964///. CY - Москва : PB - Б. и., KW - Мясное производство KW - Доклады конгресса N1 - Резюме на рус., англ., нем. и фр. яз; Библиогр.: с. 15-16 ER -