Пожариская, Людмила Семеновна <br/><br/>
Техно-химический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности :   Пособие к практическим работам /  
Л.С. Пожариская; М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР; Всесоюз. заоч. техникум мясной и молочной пром-сти.  
 - Москва :   Б. и.,  1963. 
 - 68 с. :  табл. ;  20 см. 
 - 664.9 (NLA) .
<br/><br/>Исп. литература в конце книги 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясное производство --Техно-химический контроль --Учебное пособие<br/>Птицеперерабатывающая промышленность --Техно-химический контроль --Учебное пособие
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9 (NLA)