TY - BOOK ED - СССР. ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и техннико-экономических исследований пищевой промышленности СССР ED - Всесоюзный научно-исследовательский институт по производству продуктов питания из картофеля TI - Квалификационные характеристики инженерно-технических работников и служащих предприятий овощесушильной промышленности МПП СССР: Обзор PY - 1972/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Пищевая промышленность в целом KW - Производство и консервирование пищевых продуктов KW - Консервирование пищевых продуктов в целом KW - Консервирование овощей ER -