Шеламова, Анна Сергеевна <br/><br/>
Новое в технике и технологии овощесушильной промышленности / 
А.С. Шеламова ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т повышения знаний членов НТО пищевой пром-сти. 
 - Москва :  Пищевая пром-сть,  1965. 
 - 26 с. :  ил. ;  21 см. 
 - Лекция для заочного обучения .
 - 664.84 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр. в конце книги 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Овощи--Сушка<br/>Картофель--Сушка
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.84 (NLA)