Бабичева, Ольга Ивановна

Технохимический контроль овощесушильного и пище-концентратного производства / О. И. Бабичева, Г. А. Иванова, С. М. Немец. - Москва : Пищ. пром-сть, 1967. - 294 с. ; ил.; 22 см. - 664.84 (NLA) .

Библиогр.: с. 288-289


Пищевые концентраты--Производство--Технохимический контроль
Овощи--Сушка--Технохимический контроль

664.84 (NLA)