Отто, Э. <br/><br/>
Измерение окраски свежего мяса и возможности ее оценки /  
Э. Отто ; VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром.-и.  
 - Москва :   Б. и.,   1962.  
 - 7 с. :   табл. ;  20 см.  
 - 664.9 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясная промышленность--Мясо, свежее  --Измерение и оценка окраски --Доклады конгресса 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9 (NLA)