TY  - BOOK
AU  - Чумак,Игорь Григорьевич
AU  - Гольберг,Леонид Давидович
AU  - Чуркин,Анатолий Александрович
TI  - Контактное замораживание растительных продуктов в рассоле
PY  - 1977///
CY  - Москва : 
PB  - Пищевая пром-сть
KW  - Консервирование продуктов животного происхождения
ER  -