TY - BOOK AU - Алексеев,Г.С. AU - Крупицкая,С.З AU - Шнайдерман,И.П. TI - Способы сохранения качества и уменьшения естественной убыли мяса и мясопродуктов на холодильниках PY - 1966/// CY - Москва : PB - ЦИНТИпищепром KW - Консервирование продуктов животного происхождения ER -