Горбатов, Василий Матвеевич Проблемы научного обоснования некоторых технологических процессов производства мяса и мясопродуктов / В. М. Горбатов ; VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти. - Москва : Б. и., 1962. - 9 с. ; 20 см. - 664.9 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Мясное производство Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)