Дергунова, Александра Александровна <br/><br/>
Обработка кишок :   [Для проф.-техн. училищ и индивидуально-бригадного обучения рабочих на производстве] / 
А.А. Дергунова. 
 - 2-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :   Пищевая пром-сть,  1965.  
 - 186 с. :   ил. ;   22 см. 
 - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
 - 664.9 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 184 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кишки-сырец--Переработка
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9 (NLA)