Микробиологический контроль консервного, пищеконцентратного и овощесушильного производства /
Ф. С. Апт, Е. И. Кострова, Р. Г. Матрозова и др.
- Москва : Пищепромиздат, 1961.
- 115 с. : ил.; 20 см.
- 664.84 (NLA) .
Плодоовощные пункты, механизированные Консервное производство