TY - BOOK AU - Н.Я.Барулин AU - Бондарев,В.И. AU - Высоцкая,О.М. AU - Кузьмин,М.П. TI - Применение холода в пищевой промышленности: Холод. в рыб. и пищ. пром-сти : Справочник / T2 - Холодильная техника PY - 1979/// CY - Москва : PB - Пищ. пром-сть, KW - Пищевые продукты KW - Холодильная обработка KW - Справочники ER -