Нацвин, Александр Васильевич

Сушка овощей и плодов : Лекции для студентов кооп. ин-тов / А.В. Нацвин; Центросоюз; Моск. кооп. ин-т. - Москва : [МКИ], 1975. - 52 с. ; ил. ; 21 см. - 664.8 (NLA) .

Список лит.: с. 51 (14 назв.)


Овощи --Сушка --Лекции
Плоды--Сушка--Лекции

664.8 (NLA)