Самофалов-Ростовский, Владимир Сергеевич <br/><br/>
Организация производства концентрированных бульонов и соусов /  
В.С. Самофалов-Ростовский; Упр. рабочего снабжения Донецкого совнархоза; Донецкий ин-т советской торговли.  
 - Донецк :   Кн. изд-во,   1962. 
 - 48 с. :   ил. ;   20 см. 
 - 664.8 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Соусы --Производство<br/>Бульоны--Производство
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.8 (NLA)