Мерко, Иван Тимофеевич

Структура и эффективность технологических процессов производства муки / И.Т. Мерко, В.А. Моргун, Н.Е. Погирной. - Москва : Колос, 1983. - 247 с.: ил. ; 22 см. - 664.7 (NLA) .

Библиогр.: с. 244-245 (45 назв.)


Мукомольное производство

664.7 (NLA)