Основы крупяного производства : [Для подгот. рабочих кадров в ПТУ и на пр-ве] /
Е.М. Мельников.
- Москва : Агропромиздат, 1988.
- 190, [1] с. : ил. ; 20 см.
- Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .
- 664.7 (NLA) .
- Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .