Ройтер, Исаак Менашевич Прогрессивные способы приготовления теста из пшеничной муки / И. М. Ройтер, А. И. Скорикова. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1966. - 40 с. : ил. ; 22 см. - 664.65 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Хранение и переработка зернаТестоприготовительные машины Universal Decimal Class. No.: 664.65 (NLA)