Портнягин, Петр Ильич <br/><br/>
Организация работы кондитерского цеха / 
П. И. Портнягин, Е. А. Муравьева. 
 - Москва :    Экономика,  1965. 
 - 144 с. :  ил. ;  21 см. 
 - 664.68 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство <br/>Кондитерские изделия мучнистые
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.68 (NLA)