TY - BOOK ED - Центральное бюро промышленных нормативов по труду при научно-исследовательском институте труда Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы TI - Типовые нормы времени на основные и вспомогательные процессы по изготовлению тортов (кремовых, фруктовых, вафельных), пирожных, кексов, рулетов, восточных сладостей (мучных) в кондитерской, хлебопекарной промышленности и общественном питании: Утв. 13/V 1969 г PY - 1969/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Кондитерские изделия мучнистые KW - Нормы времени KW - Производство ER -