Золотов, Э.Б.

Технический уровень оборудования хлебопекарной промышленности : (Обзор литературы по тестоделит. машинам) / Э.Б. Золотов, М.И. Коркишко, И.П. Ткаченко ; М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИЛегпищемаш". - Москва : Б. и., 1969. - 76 с. : черт. ; 22 см. - [Машиностроение для пищевой промышленности] . - 664.65 (NLA) . - [Машиностроение для пищевой промышленности] .

Библиогр.: с. 71-75 (138 назв.)


Хлебопекарные предприятия--Оборудование

664.65 (NLA)