Назаров, Николай Иванович

Технология макаронного производства : [Учебник для вузов пищевой пром-сти] / Николай Иванович Назаров. - Москва : Пищ. пром-сть, 1969. - 399 с. : ил.; 21 см. - 664.6 (NLA) .


Макаронное производство --Учебники и пособия

664.6 (NLA)